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冷链物流体系已初步建立和运作起来

跟着科学技术的行进和制冷职业的开展，在食物生产加工贮藏中，选用新的冷库模式。它以全新的修建理念既标准化、模块化、工厂化等替代了原有冷库类修建的缔造模式及运营方法。据某记者了解，虽然从全体冷链体系而言，中国的冷链物流还...
发布时间：2017-02-09 点击次数：20

保鲜冷库操作过程的的一些技术要点

近几年来，中国冷库建造生长十分迅速，主要分布在各生果、蔬菜主产区以及大中都市市郊的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，主要的运输口岸的冷库需求量也比力大。农业财富化生长，加快了农商品深加工，食物精加工及冷冻冷藏...
发布时间：2017-01-23 点击次数：28

抑制微生物生长最有效和最安全的方法

据记者观测了解；果品蔬菜保鲜通常收回最低温度为-2℃的高温库，水产、肉食类保鲜收回温度在-18℃以下的低温库，而低温冷库大大都为高温库。大型冷库通常收回以氨为制冷剂的集中式制冷体系，冷却设备多为排管，体系巨大，完成自动化控...
发布时间：2017-01-17 点击次数：20

冷库的发展可以用日新月异来相容

中国冷库的开展可以用日新月异来相容，从上世纪七、八十年代前期的多层土建式冷库，到现在的智能化冷库，无论冷库的数量还是质量都得到了腾跃的开展。从冷库建设办法来看，上世纪八十年代前，中国冷库隔热首要选用稻壳、胀大珍珠岩和...
发布时间：2017-01-05 点击次数：34

冷库设计之初将冷库防火作为重点考虑内容

屠宰场冷库是保证肉类在全部屠宰加工过程中，不受温度影响而蜕变的最好制冷设备。肉类屠宰场冷库并不是一间单纯的用于储藏式的冷藏库或冷冻库，它是由多种功用的低温间共同组成的一种冷链式加工设备。屠宰场冷库首要包含肉类屠宰间、...
发布时间：2016-12-16 点击次数：21

了解更多的冷库运用和果蔬保鲜常识

冷库是指在特定的温度和相对湿度条件下，贮存食物、工业原料、生物制品和医药等物资的专用仓库。中国冷库大多数归于食物保鲜久藏的食物冷藏库。冷库分为食物冷库、生产性冷库根据冷库的储量，有上万吨级的大型仓库，也稀有10吨以致数...
发布时间：2016-12-07 点击次数：21

冷链物流提升农产品国际市场竞争力的重要技

咱们既然想缔造一座冷库，在挑选好了冷库设计安装公司后，经过调查，签了合同，许多人以为，接下来即是冷库施工公司的事了，本来，作为冷库接下来的具有者，冷库的运用者，冷库的主人，咱们对错常有必要参加到整个施工过程中的。在冷...
发布时间：2016-11-23 点击次数：25

不一样的食物冷藏所需不一样的温度

芒果保鲜办法,巧用芒果保鲜冷库：高温多雨的南边夏季，是芒果的老练时节，由于时节的特殊性和芒果归于呼吸跃变型生果，贮存起来非常有难度——高温湿热环境会加快腐朽，低温又简单呈现冻害，而密封起来又会加快变质，且由于炭疽病的埋...
发布时间：2016-11-15 点击次数：25

注重保养工作冷库才能用得更久

电器也有自个的“喜怒哀乐”，你对它粗犷乱用，它就会用罢工来回答你。在运用电器时都要尽心呵护，注重养护作业，那么，商用保鲜冷库怎样养护才干用得更久呢？下面，小编共享一下专业的冷库养护知识，期望对我们有协助。定时打扫...
发布时间：2016-11-09 点击次数：19

低温状态更能保全营养成分哦

保留鲜鱼的最佳温度是零下3度（如：海鲜柜/保鲜工作台/厨房冷柜），而不是通常所以为的零下30度。温度在零下3度，不只只对蛋白产生弱小的影响，使鱼的滋味和其它特性保持杰出，并且还能够节省60%的动力。关于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞...
发布时间：2016-10-27 点击次数：18

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