东星制冷设备带你了解什么是冷库

冻库（coldstorage），别称冷库，是生产加工、存储商品的场地。理论而言，冻库是用人工服务致冷的方式，让固定不动的室内空间做到要求的溫度有利于储藏物件的房屋建筑。

冻库始于冰窟，关键作为对食品类、奶制品、肉类食品、水产品、家禽类、蔬菜水果、冷食、盆栽花卉、绿色植物、荼叶、药物、化工原材料、电子器件仪器仪表等的控温储藏。

按冷库容量经营规模冻库可分成：

1.现阶段，冷库容量区划也未统一，一般分成大、中、保鲜库：1、大中型冻库的冷冻容积在10000t之上；生产经营性冻库的冻洁工作能力在120~160t/d范畴内，分派性冻库的冻洁工作能力在40~80t/d范畴内。

2、中小型冻库：该类冷库冷藏容积在10000~1000t范畴内，生产经营性冻库的冻洁工作能力在40~120t/d范畴内，分派性冻库的冻洁工作能力在20~60t/d范畴内。

3、保鲜库（小冻库）：该类冻库的冻洁工作能力在1000t下列，生产经营性冻库的冻洁工作能力在20~40t/d范畴内，分派性冻库的冻洁工作能力在20t/d以内。