冷库苹果价格暴涨的背后，暴跌风险比以往任何时候更大

年后广西南宁冷库苹果的暴涨，可以说谁都没有意料到。归根结底的理由谁也说不清，有人说是因为年后电商一下子消耗了太多库存苹果。让后市苹果价格大涨；也有人说是因为小商贩塑料袋装卖苹果腾空了库存。还有广西南宁冷库老板说今年苹果暴涨的主要原因是因为炒货商几轮的炒作让冷库里的苹果行情大涨一波。。。。。。

我想说的是，上面的谁都有道理。但也仅仅是一个方面的原因。理由是：

第一：去年苹果价格就不高，另外霉性病谣言，苹果晚摘以及去年苹果整体优果率底等客观因素让客商存库本来就不多。优质好货存货更少。这让客商对年后苹果市场比较被动，寻货为主。这给后市苹果流通埋下了价格上涨的有利因素。

第二：不管是去年电商大量卖天水几毛钱一斤的花牛还是山西几毛钱的苹果。再到年后山西、河南与陕西部分城市大量电商走货。确实起到了去库存作用。对果农讲仅仅是去库存作用。因为几毛钱一斤的苹果本身价格非常低货源质量也很差。

第三：再说小商贩滚大袋，塑料袋卖苹果。这个阶段一般年份基本出现在地面交易结束，小商贩乘虚便宜收购果农下捡货拉到附近城镇或者市场交易。在一般优质产区，正常80果子交易价格3-4元时候，下捡0.6-0.8元左右价格收购转手卖1.5--2元价格。但今年年后因为全省封闭原因让这波小商贩发现果农货1--2元内的价格可以收购，反正自己的小货车运输到附近塑料袋包装卖可以赚钱。这让今年果农货源走货较大。但问题是这样的货源交易价格也是非常底的。对于苹果价格暴涨也起不到一个支撑作用。

第四：今年的各地的水果交易市场上，苹果反映平平。几乎沦为走货慢，不赚钱的水果。不管是春节还是清明都未带动苹果走货量上涨。这将直接让后市苹果行情蒙上了阴影。

我们可以看到，今年有利的因素内，都是价格低廉，大量消耗低价货源。而正常货、优质货走货缓慢，也没有太多利益趋势。这也让后市苹果风险更大。目前产地冷库苹果价格上涨。其最关键的原因是炒货商的“功劳”。他们一轮抢货，让价格上涨几毛钱。同时这时候很多果农家的苹果被预定一空，但仅仅是付了定金几百块。这让大家觉得苹果价格上涨厉害，苹果交易快速抢货。实质是果农货忽然变成了客商货。很多交易也只是以定金形式存在。此时果农说自家苹果卖了，冷库老板说自己冷库里面没货了。剩下的货都是xx客商的，但根本是冷库苹果的归属关系转变了而已，同时也伴随着果农风险转嫁给了客商，把库存矛盾后移了而已，而且矛盾积聚的只会更大了。此时冷库明明有货变成了清库存没货。

紧接着，抢货现象从一个地区传递给更多产区，还没卖货的果农看到苹果涨价抢货现象后开始惜售明显；另外随着四月五月的到来。新季更多新鲜水果上市，也给库存苹果一道拦路虎。

根本上说，苹果依然需要依靠市场走货。但目前市场走货速度看今年库存苹果卖不动已经成为事实。而此时库存量依然很大。清库仅仅是几个小地区。另外外贸阻断，低价电商与小商贩的形式也只能走差货。所以，今年冷库苹果出路还很严峻，暴跌风险较大。您认为呢，欢迎留言您的观点。果业信息网原创文案，谢绝任何目的任何形式地转载，了解更多最新水果价格行情请关注微信公众号果业价格网。欢迎大家广泛转发到水果交流群与朋友圈，让更多果农朋友看见，免费服务全国果农！需要发布各产区价格、出售信息的朋友请关注果业价格网留言.